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Crostata con marmellata di arance

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La crostata di marmellata di arance √® per le persone che amano la marmellata di agrumi perch√® un p√≤ pi√Ļ amara rispetto alle altre confetture. La ricetta √® molto semplice da preparare e il risultato √® garantito :-) Io l'ho gustata a fine pranzo con una tazzina di caff√®! Questa si che √® una buona domenica :-)

 


 

 

Cosa serve

 
Ingredienti per la pasta frolla Ingredienti per la farcitura
  • 350 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 120 gr di burro
  • 2 uova (1 uovo intero + un tuorlo)
  • scorza di limone grattuggiata
  • un cucchiaino di latte
    mezza bustina di lievito
  • un barattolo di marmellata di arance
  • cottura 40 minuti
 

 

 

Step1

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Su di una spianatoia versate la farina, lo zucchero e il lievito meescolate bene e formate una fontana dove mettere l'uovo intero e il tuorlo, il burro sciolto a temperatura ambiente e la scorza grattuggiata di un limone. Lavorate il tutto per circa dieci minuti e se vedete che l'impasto si sbriciola aggiungete il cucchiaino di latte e continuate ad impastare. Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo per circa 30 minuti.

 

 

 

 

 

 

Step2


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Imburrate ed infarinate una tortiera. Stendete la pasta con il matterello e modellatela nella tortiera con le mani. Lasciate un pò di pasta da parte che vi servirà per fare le striscette per decorare la crostata.

 

 

 

 

Step3


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Versate la marmellata di arance a vostro piacimento, livellatela e decorate la crostate con le striscette che avrete ottenuto con la pasta messa da parte precedentemente. Infornate a forno caldo per 40 minuti.

 

 

 

 

 

 

Step4


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Lascaite raffreddare la crostata e servitela con una tazzina di caffè. Se preferite potete spolverarla con zucchero a velo.

Buon appetito!!! :-)

 

 

 

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Nunzia

Adoro i dolci!!! :-)

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