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Crostata alla Nutella

crostata alla nutella

 La Nutella ... che passione! La si può gustare in tanti modi e può sostituire la marmellata della crostata tradizionale per darle un tocco ancora più GOLOSO.

 

 

 

 

 

 

 

Cosa serve

 

Ingredienti per la baseIngredienti per la farcitura
  • 1 Kg di farina
  • 400 gr di zucchero
  • 200 gr di burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • naturalmente, una bella confezione di Nutella

 

Step 1

In una scodella setacciate la farina, lo zucchero e il lievito e aggiungete le uova e il burro fuso.

 

 

 


Step 2

Lavorate l'impasto con le mani finchè non diventa omogeneo.

 

 

Step 3

A questo punto avvolgete l'impasto in un panno umido e mettetelo a riposare in frigo per mezz'ora.

 

 

Step 4

Trascorsa la mezz'ora, togliete l'impasto dal frigo e lavoratelo su una spianatoia con il matterello fino ad ottenere una sfoglia non molto sottile. Lasciate da parte un pò di impasto da utilizzare in ultimo come "strisce decorative" che adagerete delicatamente sulla Nutella

 

 

Step 5

Ponete la sfoglia in una teglia da crostata, precedentemete imburrata o foderata con carta da forno, e aggiungete la Nutella. Volendo si può fare anche uno strato sottile di crema pasticciera da mettere prima della Nutella. Questa operazione renderà la vostra crostata ancora più morbida e gustosa.

 

 

Step 6

Cuocete a forno moderato per circa 30 minuti. Quando la crostata è ben dorata potrete sfornarla.

 

 

Note

E' un dolce davvero molto buono e ricorda tanto quelle crostatine che si mangiavano da piccoli ...

 

 

 

 

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